Produkter för glutenfri blur beg (1)

Unica Bul brödjäst - Unik och utan motsvarighet brödjäst från Bulgarien. De nya produktionskraven leder till behovet av större modifiering av teknologiska processer och större intensifiering av hela produktionsprocessen. Å ena sidan har detta utan tvekan resulterat i fördelar, men å andra sidan innebär det ett avvisande av vad folk kallar "smaken av gamla goda tider". Det bröd som mormor brukade knåda i den träskål och låta jäsa under en bit bomullstyg. UNICA BUL - skapades för att återföra just den föråldrade smaken. UNICA BUL brödjäst innehåller en kombination av meso- och termofila kulturer med Lactobacillus bulgaricus som den ledande. Namnet på denna mikroorganismstam härstammar från Bulgarien. Produktens unikhet ligger i att Lactobacillus bulgaricus lever och förökar sig endast på territoriet av Republiken Bulgarien. Lactobacillus bulgaricus är en mycket gammal bakterie. Territoriet av Bulgarien...